ごはん de 東松島

昨日、蒲田の東急プラザで開かれていた宮城県石巻地域の物産展で買ってきた、イカの塩辛が美味しくて美味しくて、思わず炊きたてご飯を三杯。

最初はそのまま食べていたんだけど、色々試すうちに、最終形態は「塩辛（東松島）＋矢本の海苔（東松島）＋バター＋生姜＋媼醤油（東松島）」となり、図らずも東松島丼みたいな感じに。
ああたまらん。

ささにしきの夜

東北でお仕事をしている友人のご縁で、宮城県の南三陸町でササニシキの無農薬栽培をはじめ、様々な活動をされている、農家の阿部博之さんのお話をお聞きする機会を頂きました。

友人に「美味しいお米食べたくない？」と言われてのんきについて行った私ですが、農家の現状の厳しさや、地道な活動をされている方達のお話を聞くにつれ、価値の創造ってほんとに難しいんだな、としみじみ思いつつ、ひたすら美味しい米を食べておりました。